Slady

Extract Bavarian Pilsner

Nechmelený sladový extrakt
Zlatavé barvy, vysoké viskozity s jemně sladkým sladovým aroma. Vyrobeno ze sladu CARAPILS®. Vhodné pro piva typu ležáky světlé, Marzen, světlé Bock a Oktoberbier.
1 kus = 4 kg kanystr.

Zboží na poptávku.

Barva podle EBC : 15 - 18j.EBC.

Číslo produktu: EXTRACTBP

618,73 Kč

Extract Munich Amber

Nechmelený sladový extrakt
Zlatavá barvy, vysoká viskozity s jemně sladkým sladovým aroma. Vyrobeno z mnichovského sladu. Vhodné pro silná piva se sladovým aroma.
1 kus = 4 kg kanystr.

Zboží na poptávku.

Barva podle EBC : 22 - 28j.EBC.

Číslo produktu: EXTRACMA

593,40 Kč

Extract Octoberbeer limitovaná edice

Nechmelený sladový extrakt
Zlatavé barvy, vysoké viskozity s jemně sladkým sladovým aroma. Vyrobeno z vídeňského sladu, sladu CARAPILS® a CARARED®. Vhodné pro piva typu Maibock a další bavorské speciality.
1 kus = 4 kg kanystr.

Zboží na poptávku.

Barva podle EBC : 35 - 45j.EBC.

Číslo produktu: EXTRACTO

593,40 Kč

Extract Vienna Red

Nechmelený sladový extrakt
Zlatavá barvy, vysoká viskozity s jemně sladkým sladovým aroma. Vyrobeno z vídeňského, plzeňského a melanoidního sladu. Vhodné pro silná piva se sladovým aroma.
1 kus = 4 kg kanystr.

Zboží na poptávku.

Barva podle EBC : 40 - 50j.EBC.

Číslo produktu: EXTRACTVR

785,19 Kč

Ovesný slad

Ovesný slad dodává pivu výraznou hedvábnost, jedinečnou texturu a smetanový pocit v ústech.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
5 EBC
2.4 Lovibond

Číslo produktu: OAT BE

1 kg 25 kg

od 72,11 Kč
Skladem

Ovesný slad BIO

Ovesný slad dodává pivu výraznou hedvábnost, jedinečnou texturu a smetanový pocit v ústech.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
5 EBC
2.4 Lovibond

Číslo produktu: OATBIO BE

1 kg 25 kg

od 69,00 Kč ~~69,46 Kč~~
Skladem

Sinamar® LME DE

Sinamar® liquid malt extrakt je odhořčený, nezpůsobuje zákal a je velmi pH stabilní. Je bezlepkový a hodí se k barvení všech druhů potravin (chléb, pečivo, pivo, jablečný nápoj, čaj), ale i pro alkoholické nápoje a lékárnické produkty a v restauracích . Nemá žádný vliv na kvašení piva.

Použití: přidání na varně, v ležáckém tanku před filtrací, v přetlačném tanku, po filtraci nebo přímo v transportních obalech.

Balení : 11,8 kg = 1 kus = 1 kanystr.

Barva podle EBC : 8100 - 8600j.EBC

Číslo produktu: SINAMAR11,8

1 278,03 Kč
Skladem

Sinamar® LME DE

Sinamar® liquid malt extrakt je odhořčený, nezpůsobuje zákal a je velmi pH stabilní. Je bezlepkový a hodí se k barvení všech druhů potravin (chléb, pečivo, pivo, jablečný nápoj, čaj), ale i pro alkoholické nápoje a lékárnické produkty a v restauracích . Nemá žádný vliv na kvašení piva.

Použití: přidání na varně, v ležáckém tanku před filtrací, v přetlačném tanku, po filtraci nebo přímo v transportních obalech.

Balení : 25 kg = 1 kus = 1 kanystr.

Nešrotovaný
Barva podle EBC : 8100 - 8600j.EBC.

Číslo produktu: SINAMAR25

2 612,32 Kč
Není skladem

Slad ABBEY® (Speciální slad sušenkový)

Speciální slad
Intenzivní sladové aroma s tóny sušenek, medu, ořechů a čokolády.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: nízká
Barva:
40,0 – 50,0 EBC
15,5 – 19,3 Lovibond

Číslo produktu: ABBEY W

1 kg 25 kg

od 34,10 Kč
Skladem

Slad BARKE® Munich (Slad Barke mnichovský)

Světlý slad.
Výrazné sladové aroma s tóny medu a pečiva.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: střední
Barva:
17,0 – 22,0 EBC
6,9 – 8,7 Lovibond

Číslo produktu: BARKEM W

1 kg 25 kg

od 34,46 Kč
Není skladem

Slad BARKE® Pilsner (Slad světý Barke plzeňský)

Světlý slad
Výrazné sladové aroma s tóny karamelu.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
2,5 – 4,5 EBC
1,4 – 2,1 Lovibond

Číslo produktu: BARKEP W

1 kg 25 kg

od 34,08 Kč
Skladem

Slad BARKE® Vienna (Slad světlý Barke vídeňský)

Světlý slad
Lehké karamelové, medové a ořechové tóny.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
6.0 – 9.0 EBC
2.7 – 3.8 Lovibond

Číslo produktu: BARKEV W

1 kg 25 kg

od 34,28 Kč
Skladem

Slad Barvící

Barvicí slad je speciální druh sladu vyrobený na pražiči. Používá se pro barvení piva ještě při varním procesu, doba jeho přidání je tajemstvím každého sládka. Tento slad se významně podílí na charakteru piva GUINNESS.

Nešrotovaný
Aktivita enzymu: žádná
Barva:
1300 EBC
490 – 520 Lovibon

Číslo produktu: BARVÍCÍE R

1 kg 50 kg

od 41,80 Kč
Skladem