Cara Crystal® (Slad karamelový)

Specialita společnosti Castle Malting. Slad jantarovo-měděné barvy, který pivu dodá bohatou karamelovo sladovou chuť. Tmavý belgický karamelový ječný slad. Klíčí při vysoké teplotě a následně je pražen v bubnu.

Slad Cara Crystal® dodává tmavě jantarový až tmavě měděný odstín. Přináší intenzivní vůni karamelu, sladu a sušenek. Výrazně zintenzivňuje tělo piva a podporuje tvorbu a udržení pěny.

Použití:
Vhodný pro tmavý ALE, tmavý ležák, jantarové pivo, pivo typu Bock a další styly.

Doporučený přídavek: až 15%

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
140 – 160 EBC
53,2 – 60,8 Lovibond

Číslo produktu: CARA BE
Váha produktu: 1 kg

Balení:

1 kg 25 kg

1,83 € /
1,64 € bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Nectaron (Nový Zéland)

Intenzivní aroma ananasu, grapefruitu, broskve a mučenky.

Granule: Typ 90
KH: 9,0 - 12,0 %
Sklizeň: 2025
Původ: Nový Zéland

Číslo produktu: NECTARON0

100 g 1 kg

68,92 €
Skladem

Bierleitungsreininger (Alkalický čistič s dezinfekcí)

Čištění i dezinfekce

Chloralkalické čištění výčepních zařízení
Alkalický čistící a dezinfekční prostředek obsahující chlor.

Zboží typu ADR lze objednat pouze samostatně.

Číslo produktu: BIERLEITUN

69,48 €
Skladem

Slad Vídeňský (Slad světlý)

Slad Vídeňský světlý.
Sladově sladké, lehké medové a ořechové tóny.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
6,0 – 9,0 EBC
2,7 – 3,8 Lovibond

Číslo produktu: VÍDEŇSKÝ W

1 kg 25 kg

1,23 €
Skladem

Speciál B Belgium

Dodává pivu temně červenou až tmavou hnědočernou barvu a lehkou chuť rozinek. Má jedinečnou chuť a aroma. Propůjčuje bohatou sladovou chuť ořechů a švestek.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
300 EBC
113.1 Lovibond

Číslo produktu: SPECIÁL BE

1 kg 25 kg

1,93 €
Skladem