Produkt - Slad CARARYE® (Slad žitný karamelový)

Slad CARARYE® (Slad žitný karamelový)

Karamelový slad.
Intenzivní vůně chleba, kávy, hořké čokolády a sušeného ovoce. Vytváří sametově hebký pocit v ústech.

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého žita. Díky speciálnímu procesu karamelizace se v tomto sladu vytváří intenzivní a komplexní aromatický profil.

Senzorické vlastnosti: Intenzivní vůně chleba, kávy, hořké čokolády a sušeného ovoce. Vytváří sametově hebký pocit v ústech.

Karamelový slad pro sladové svrchně kvašené pivní speciály, typicky pro:

IPA; Žitná IPA, Juicy IPA, Hazy IPA, NEIPA
Žitné pivo; Německé žitné pivo, Roggenbier, Sathi
Stout; Ruský Imperial Stout
Multigrain piva
Kwass

Doporučený přídavek: až 15 %

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
150 – 200 EBC
57,0 – 75,9 Lovibond

Číslo produktu: CARARYE W
Váha produktu: 1 kg

1 kg 25 kg

44,56 Kč /
39,79 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Saaz Brilliant (Česká republika)

Jemné chmelové aroma s nádechem bylin.

Granule: Typ 90
KH: 3,0 - 4,5 %
Sklizeň: 2023
Původ: Česko

Číslo produktu: SAAZBILLI

100 g 1 kg

444,07 Kč
Skladem

Chmel Mistral (Francie)

Univrzální odrůda, která se hodí k výrobě všech druhů piva.
Aroma je citrusové, s nádechem růží, melounu a liči.
Hodí se hlavně na pozdní chmelení, kdy chceme dosáhnout příjemného ovocného charakteru.

Granule: Typ 90
KH: 6,5 - 8,5%
Sklizeň: 2022
Původ: Francie

Číslo produktu: MISTRAL

100 g 1 kg

od 80,08 Kč
Skladem

Chmel Idaho 7 (USA)

Aroma mandarinek, bylin, citrusů a čaje.

Granule: Typ 90
KH: 12,0 – 16,0%
Sklizeň: 2022
Původ: USA

Číslo produktu: IDAHO

100 g 1 kg

1 415,12 Kč
Skladem

Pivařka 2

Zcela unikátní domovarnický projekt pokračuje! V novém, přepracovaném a doplněném vydání naleznete nejen zcela unikátní recepty, ale i rozpracovanou teoretickou část, která umožní bezproblémové vaření domácího piva i úplným začátečníkům. Ovšem i ostřílení praktici zde najdou mnoho užitečného.

Číslo produktu: PIVARKA2

577,07 Kč
Skladem