DA-16

Svrchní kvašení.
Vhodný pro Brut, IPA a hluboce prokvašená piva. Zanechává ovocné tóny a hodí se k zajímavému chmelení.

Skladování: Skladujte v chladu, temnu a suchu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu a vlhka.

1 kus = 500 g.

Číslo produktu: DA16 W
Váha produktu: 500 g

2 464,50 Kč /
2 200,45 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Pacific Gem (Nový Zéland)

Aroma borovice, dubu, ostružin a citrusů.

Granule: Typ 90
KH: 12,5 - 15,5 %
Sklizeň: 2023
Původ: Nový Zéland

Číslo produktu: PACGEM

100 g 1 kg

od 106,40 Kč
Skladem

Chmel Comet (Německo)

Aroma mandarinek, citrusů a zelených jablek.

Granule: Typ 90
KH 9,4 - 12,0%
Sklizeň: 2022
Původ: Německo

Číslo produktu: COMET

100 g 1 kg

553,28 Kč
Skladem

S pomocí tohoto sladu vzniká tmavě hnědá barva s nádechem černé kávy a hořkosladkou příchutí čokolády. Tato čokoládová pšenice má výraznější hořko-čokoládovou chuť ve srovnání s jeho protějškem ( čokoládového ječmene). Speciálně vyvinutý slad, tak aby se zabránilo trpkosti, hořkosti a suché chuti nebo pachuti v pivu. Tento slad může nahradit v poměru 1: 1 s ječným čokoládovým sladem, který dodá pivu jemnější chuť.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
800 – 1100 EBC
300 – 413 Lovibond