Slad Mnichovský tmavý

Kořenité aroma kari, tabáku, citrónové trávy, pomerančové kůry, vanilky a marcipánu.

Intenzivní aroma ananasu, grapefruitu, broskve a mučenky.

Sinamar® liquid malt extrakt je odhořčený, nezpůsobuje zákal a je velmi pH stabilní. Je bezlepkový a hodí se k barvení všech druhů potravin (chléb, pečivo, pivo, jablečný nápoj, čaj), ale i pro alkoholické nápoje a lékárnické produkty a v restauracích . Nemá žádný vliv na kvašení piva.

Použití: přidání na varně, v ležáckém tanku před filtrací, v přetlačném tanku, po filtraci nebo přímo v transportních obalech.


Balení : 11,8 kg = 1 kus = 1 kanystr.

Aroma smetany, karamelu a jemného ovoce, jako jsou meruňky, jahody a meloun.