Belgický ječný kávový světlý slad. Tento jedinečný slad vzniká při pražící teplotě okolo 200 °C.
Slad Café Light dodává pivům oříškovou a lehce kávovou chuť a vůni, přináší "lehký kávový" nádech do stoutů a porterů. Každému tmavému pivu dodá hladký pocit v ústech a skvělou komplexnost. Posiluje barvu piva.
Použití:
Stouty, Portery, skotské pivo, tmavé pivo belgického typu, polotmavý/tmavý ALE.
Doporučený přídavek: až 10%
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
250 EBC
94.3 Lovibond