Cafe Light® (Slad kávový světlý)

Dodává pivu lehkou ořechovo - kávovou barvu a aroma.

Belgický ječný kávový světlý slad. Tento jedinečný slad vzniká při pražící teplotě okolo 200 °C.

Slad Café Light dodává pivům oříškovou a lehce kávovou chuť a vůni, přináší "lehký kávový" nádech do stoutů a porterů. Každému tmavému pivu dodá hladký pocit v ústech a skvělou komplexnost. Posiluje barvu piva.

Použití:
Stouty, Portery, skotské pivo, tmavé pivo belgického typu, polotmavý/tmavý ALE.

Doporučený přídavek: až 10%

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
250 EBC
94.3 Lovibond

Číslo produktu: CAFEL BE
Váha produktu: 1 kg

1 kg 25 kg

50,34 Kč /
44,95 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Kandovaný cukr tmavý

Belgický cukr kandovaný tmavý (Belgian Candi Sugar brown) víceúčelový cukr, který dodá vašemu pivu šmrnc, potřebný obsah alkoholu a příjemný nádech karamelu a rozinek.

Balení: 1 kg
Původ: Belgie

Číslo produktu: TMAVÝ

1 kg 25 kg

od 106,25 Kč
Skladem

Bakterie SafSour LP 652

Homofermentativní bakterie pro výrobu kyselého piva (Sour/Kyseláč). Zanechává tropické, citrusové a ovocné tóny.

Číslo produktu: LP 652 W

2 469,14 Kč
Skladem

Chmel Barbe Rouge (Francie)

Nová francouzská odrůda s vysokým obsahem silic a vyšším obsahem alfy.
Aroma červeného ovoce, ze kterého převládají jahody, maliny, ostružiny, černý rybíz a borůvky.
Aroma je jemné kořeněné s citrusovým nádechem.
Chmel se hodí svrchně kvašená piva typu belgický Ale, Amber, Ale, Black IPA.

Granule: Typ 90
KH 7,5 - 9,5%
Sklizeň: 2023
Původ: Francie

Číslo produktu: BARBER

100 g 1 kg

od 94,64 Kč
Skladem

Chmel Rubín (Česká republika)

Aroma silně kořenité.

Granule: Typ 90
KH 9,0 - 12,0%
Sklizeň: 2022
Původ: Česko

Číslo produktu: RUB

100 g 1 kg

327,71 Kč
Skladem