Produkt - Slad CARABELGE® (Slad karamelový)

Slad CARABELGE® (Slad karamelový)

Karamelový slad.
Aroma sušeného ovovce, ořechů a karamelu.
Pytel 25 kg.

Vyrobeno z nejkvalitnějšího pivovarského ječmene evropské kvality. Tento zlatohnědý slad dodává pivu hlubší barvu a harmonicky završuje aroma.

Senzorické vlastnosti: Tóny karamelu, sušeného ovoce a mandlí.

Karamelový slad pro styly plného piva, obvykle pro:

Pale Ale; Belgian Pale Ale, Trappist Single
Golden Ale
Jantarový Ale; American Red Ale, Biére de Garde
Tmavý Ale; Britské hnědé pivo
Strong Ale; Belgian Tripel, Belgian Dark Strong Ale nebo Quadrupel
Sour Ale; Flanders Red Ale

Doporučený přídavek: až 30 %

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
30,0 – 35,0 EBC
11,8 – 13,6 Lovibond

Číslo produktu: CARABELGE W
Váha produktu: 25 kg

Balení:

1 kg 25 kg

941,08 Kč /
840,25 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Mistral (Francie)

Univrzální odrůda, která se hodí k výrobě všech druhů piva.
Aroma je citrusové, s nádechem růží, melounu a liči.
Hodí se hlavně na pozdní chmelení, kdy chceme dosáhnout příjemného ovocného charakteru.

Granule: Typ 90
KH: 6,5 - 8,5%
Sklizeň: 2022
Původ: Francie

Číslo produktu: MISTRAL

100 g 1 kg

od 80,08 Kč
Skladem

Slad Rye Pale (Slad světlý žitný)

Slad světlý žitný.
Typické žitné aroma, sladově sladké s tóny chleba a medu. Žitný slad také vytváří sametově hebký pocit v ústech.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
4,0 – 10,0 EBC
2,0 – 4,2 Lovibond

Číslo produktu: ŽITNÝ W

1 kg 25 kg

785,40 Kč
Skladem

Rýžové vločky

Rýžové vločky obsahují méně bílkovin. Jejich přidáním vznikne sušší pivo, ve kterém je lépe vyjádřen chmelový charakter. Zlepšují tělo a plnost piva, chuť a pitelnost. Také pomáhá stabilizovat pivní pěnu.

Číslo produktu: RÝŽOVÉVLOČKY

1 kg 25 kg

1 274,84 Kč
Skladem

Chmel Mandarina Bavaria (Německo)

Aroma mandarinek, citronu, ananasu a grepu.

Granule: Typ 90
KH 7,0 - 10,0%
Sklizeň: 2022
Původ: Německo

Číslo produktu: MANDARINA

100 g 1 kg

od 50,96 Kč
Skladem