Produkt - Slad CARAWHEAT® (Slad pšeničný karamelový)

Slad CARAWHEAT® (Slad pšeničný karamelový)

Karamelový pšeničný slad.
Lehké tóny karamelu, mandlí, chleba a pečiva.
Pytel 25 kg.

Vyrobeno z nejkvalitnější německé pšenice. Speciální výrobní proces dosahuje úplné karamelizace zrna. Tento slad obsahuje zlatavě hnědá a intenzivně aromatická zrna.

Senzorické vlastnosti: Lehké tóny karamelu, mandlí, chleba a pečiva.

Speciální slad pro styly svrchně kvašených piv, typicky pro:

Pšeničné pivo; americké pšeničné pivo, Weissbier, jantarová pšenice, tmavá pšenice, světlá pšenice, weizenbock, witbier, sathi
IPA; Juicy IPA, Hazy IPA, NEIPA
Tmavý Ale; Londýnské hnědé pivo
Strong Ale; Wheat Wine

Doporučený přídavek: až 15 %

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
110 – 140 EBC
41,9 – 53,2 Lovibond

Číslo produktu: CARAWHEAT W
Váha produktu: 25 kg

1 kg 25 kg

1 012,76 Kč /
904,25 Kč bez DPH

Produkt není skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Slad Wheat Pale (Slad světlý pšeničný)

Světlý slad pšeničný.
Aroma chlebu, ořechů, sušenek a lehkých tónů karamelu.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
3,0 – 5,0 EBC
1,6 – 2,3 Lovibond

Číslo produktu: PŠENIČNÝS W

1 kg 25 kg

703,92 Kč
Skladem

Chmel Barbe Rouge (Francie)

Nová francouzská odrůda s vysokým obsahem silic a vyšším obsahem alfy.
Aroma červeného ovoce, ze kterého převládají jahody, maliny, ostružiny, černý rybíz a borůvky.
Aroma je jemné kořeněné s citrusovým nádechem.
Chmel se hodí svrchně kvašená piva typu belgický Ale, Amber, Ale, Black IPA.

Granule: Typ 90
KH 7,5 - 9,5%
Sklizeň: 2023
Původ: Francie

Číslo produktu: BARBER

100 g 1 kg

od 94,64 Kč
Skladem