Chocolat barley

Slouží především k úpravě barvy na hluboce hnědou, také dodává pivu ořechovou toastovou příchuť. Je méně hořký a lehčí než slad BARVÍCÍ a především kvůli kratší době a nižší teplotě pražení.

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
900 EBC
338,1 Lovibond

Číslo produktu: CHOCOBARL BE
Váha produktu: 25 kg

1 kg 25 kg

1 672,72 Kč /
1 493,50 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Soubory ke stažení

Stáhnout soubor SPECIFICATION-CHATEAU-CHOCOLAT-R-2021.pdf

Doporučujeme přikoupit

LA-01

Svrchní kvašení.
Výroba nízkoalkohlických nebo nealkoholických piv.
Kvasinky Saccharomyces cerevisiae var. Chevalieri zkvašují nejjednodušší cukry za vzniku méně než 0,5 % obj. alkoholu.

1 kus = 500g.

Číslo produktu: LA01 W

1 861,88 Kč
Skladem

Chmel Aramis (Francie)

Oblíbená odrůda hodící se k výrobě ležáků, Ale, ale i pšeničného piva.
Vyznačuje se velmi jemným kořeněným aroma, s nádechem citrusů a bylinek.
Má vyšší obsah silic a alfa kyselin.

Granule: Typ 90
KH: 5,5 - 7,5%
Sklizeň: 2022
Původ: Francie

Číslo produktu: ARAMIS

100 g 1 kg

od 50,49 Kč
Skladem

Chmel Summit (USA)

Nevšední aroma koření, bylin, eukaliptu, pepře, cibule, anýzu, citrusů a celeru.

Granule: Typ 90
KH: 15-19%
Sklizeň: 2022
Původ: USA

Číslo produktu: SUMMIT

100 g 1 kg

od 89,00 Kč ~~100,80 Kč~~
Skladem

WB-06

Svrchní kvašení.
Kvasnice ideální pro pšeničná piva (např. Weizen popř. Wit) udělující pivu vhodné fenolové tóny a vysokou pitelnost. Schopné dosáhnout hlubšího prokvašení.

1 balení = 11,5 g.

Číslo produktu: WB06115

12 g 500 g

od 79,14 Kč
Skladem