Cara Clair® (Slad karamelový světlý)

Světlý druh karamelového sladu pro zintenzivnění těla, hladkost chuti a větší pěnivost.
Nejsvětlejší belgický karamelový ječný slad vyráběný speciálním sladovnickým postupem.

Slad Cara Clair® je druh belgického karamelového sladu, který zintenzivňuje tělo piva a jeho jemnost. Tento slad se také nazývá dextrinový slad a je nejběžnějším přírodním prostředkem zvyšujícím tělo a pěnivost piva, který zvyšuje retenci pěny především díky svým dextrinům a dalším komplexním bílkovinám. Také vytváří jemné sušenkové tóny ve vůni a chuti piva.

Použití:
Plzeňský ležák, pivo se sníženým obsahem alkoholu, světlé pivo, pivo typu Bock.

Doporučený přídavek: až 30%

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: střední
Barva:
9.0 EBC
3.8 Lovibond

Číslo produktu: CARACLAIR BE
Váha produktu: 25 kg

1 kg 25 kg

1 195,32 Kč /
1 067,25 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Nosnice Klasik

Kvalitní sypká krmná směs pro nosnice v období snášky.
Vyváženost živin podporuje vysoký počet snesených vajec.
Pro pevnou skořápku.

Forma: Sypká směs
Balení: 10 kg

Číslo produktu: NOSNICE K10

10 kg 25 kg

od 172,70 Kč
Skladem

Slad Rye Pale (Slad světlý žitný)

Slad světlý žitný.
Typické žitné aroma, sladově sladké s tóny chleba a medu. Žitný slad také vytváří sametově hebký pocit v ústech.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
4,0 – 10,0 EBC
2,0 – 4,2 Lovibond

Číslo produktu: ŽITNÝ W

1 kg 25 kg

832,72 Kč
Skladem

Chmel Perle (Německo)

Tato odrůda se těší velké oblibě především svým vyváženým poměrem aroma a hořkosti. Kořeněné aroma celeru a pórku je doplněno nádechem pepře, chili a kari.

Granule: Typ 90
KH: 4,0 - 9,0 %
Sklizeň: 2023
Původ: Německo

Číslo produktu: PERLE

100 g 1 kg

od 43,68 Kč
Skladem

Chmel Cascade (USA)

Květinovo-kořeníté aroma s nádechem ostružin, manga a citrusů.

Granule: Typ 90
KH: 4,5 - 7,0%
Sklizeň: 2022
Původ: USA

Číslo produktu: CASCAD

100 g 1 kg

od 79,30 Kč
Skladem