Slad CARAAROMA® (Slad karamelový)

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Díky speciálnímu sladovacímu procesu má tento slad jedinečné a výrazné aroma. Vyznačuje se největší možnou komplexností vůně a slouží k zesílení a stabilizaci chuti piva. Barva piva je dobře zaoblená a dostává načervenalý lesk.

Senzorické vlastnosti: První nuance pražených vůní, tóny pražených ořechů, tmavého karamelu a sušeného ovoce.

Karamelový slad pro styly sladového a tmavého piva, typicky pro:

• Ležák; Tmavý ležák
• IPA ; Brown IPA
• Amber Ale; Scottish Light, Heavy and Export, American Red Ale, Biére de Garde, Red Ale
• Brown Ale; Dark Mild, British Brown Ale, American Brown Ale, English Dark Mild Ale
• Porter;  English Porter, Brown Porter, Robust Porter, Coconut Porter, Smoked Porter, American Porter, Imperial Porter
• Stout; Oatmeal Stout, American Stout, Russian Imperial Stout
• Strong Ale; Old Ale, American Strong Ale, Barley Wine

Doporučený přídavek: až 15 %