Chmelový extrakt CO2 Magnum

Chmelový extrakt se získává louhováním chmelových šištic v extrakčním činidle. Extrakčním činidlem je CO2. Prodává se na kg/alfy v plechovce po 500g.

Původ: Německo

Číslo produktu: EXTRAKT5
Váha produktu: 500 g

1 960,00 Kč /
1 750,00 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Soubory ke stažení

Stáhnout soubor Magnum Extrakt 500g.pdf

Doporučujeme přikoupit

Slad Chocolate Wheat (Slad čokoládový pšeničný)

Pražený slad.
Intenzivní aroma tmavé čokolády s tóny kávy a pečiva.

Nešrotovaný
Enzymová aktivita: žádná

Barva:
900 – 1200 EBC
339,8 – 452,9 Lovibond

Číslo produktu: PRAŽPŠ W

1 kg 25 kg

od 42,84 Kč
Skladem

Slad CARAMUNICH® typ 1 (Slad karamelový)

Karamelový slad.
Výrazné karamelové aroma s jemnou vůní pečiva.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
80,0 – 100,0 EBC
30,6 – 38,2 Lovibond

Číslo produktu: CARAMUN1 W

1 kg 25 kg

od 38,53 Kč
Skladem

Chmel Elixir (Francie)

Aroma koňaku, kůže a tabáku, které je podpořeno sladkými citrusovými plody a zázvoru, růží a libečkem.

Granule: Typ 90
KH: 4,6 - 6,5%
Sklizeň: 2022
Původ: Francie

Číslo produktu: ELIXIR

100 g 1 kg

999,00 Kč ~~1 161,89 Kč~~
Skladem

S pomocí tohoto sladu vzniká tmavě hnědá barva s nádechem černé kávy a hořkosladkou příchutí čokolády. Tato čokoládová pšenice má výraznější hořko-čokoládovou chuť ve srovnání s jeho protějškem ( čokoládového ječmene). Speciálně vyvinutý slad, tak aby se zabránilo trpkosti, hořkosti a suché chuti nebo pachuti v pivu. Tento slad může nahradit v poměru 1: 1 s ječným čokoládovým sladem, který dodá pivu jemnější chuť.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
800 – 1100 EBC
300 – 413 Lovibond

Číslo produktu: CHOCOWH BE

1 kg 25 kg

od 48,07 Kč
Skladem

Chmelový extrakt CO2 Magnum

Doporučujeme přikoupit

Slad Chocolate Wheat (Slad čokoládový pšeničný)

Slad CARAMUNICH® typ 1 (Slad karamelový)

Chmel Elixir (Francie)

Chocolat wheat