Chocolat wheat

S pomocí tohoto sladu vzniká tmavě hnědá barva s nádechem černé kávy a hořkosladkou příchutí čokolády. Tato čokoládová pšenice má výraznější hořko-čokoládovou chuť ve srovnání s jeho protějškem ( čokoládového ječmene). Speciálně vyvinutý slad, tak aby se zabránilo trpkosti, hořkosti a suché chuti nebo pachuti v pivu. Tento slad může nahradit v poměru 1: 1 s ječným čokoládovým sladem, který dodá pivu jemnější chuť.

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
800 – 1100 EBC
300 – 413 Lovibond

Číslo produktu: CHOCOWH BE
Váha produktu: 1 kg

Balení:

1 kg 25 kg

62,97 Kč /
56,22 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Soubory ke stažení

Stáhnout soubor SPECIFICATION-CHATEAU-WHEAT-CHOCOLAT-R-2021.pdf

Doporučujeme přikoupit

Slad ABBEY® (Speciální slad sušenkový)

Speciální slad
Intensivní sladové aroma s tóny sušenek, medu, ořechů a čokolády.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: nízká
Barva:
40,0 – 50,0 EBC
15,5 – 19,3 Lovibond

Číslo produktu: ABBEY W

1 kg 25 kg

805,00 Kč
Skladem

Chmel Triskel (Francie)

Aromatický chmel pocházející z Francie.
Název představuje tři základní elementy : zemi, vzduch a vodu.
Aroma je příjemné, jemné s nádechem artyčoku a tabáku, doprovázené sladkou chutí medového melounu.

Granule: Typ 90
KH: 5,0 - 8,0 %
Sklizeň: 2023
Původ: Francie

Číslo produktu: TRISKEL

100 g 1 kg

1 021,44 Kč
Skladem

Cara Honey

Belgický jantarovo-karamelový slad, který pivu dodá načervenalý odstín s chutí karamelu a medu.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: nízká
Barva:
50,0 EBC
19,3 Lovibond

Číslo produktu: CARAHONEY BE

1 kg 25 kg

od 46,00 Kč
Skladem

Kandovaný cukr tmavý

Belgický cukr kandovaný tmavý (Belgian Candi Sugar brown) víceúčelový cukr, který dodá vašemu pivu šmrnc, potřebný obsah alkoholu a příjemný nádech karamelu a rozinek.

Balení: 25 kg
Původ: Belgie

Číslo produktu: TMAVÝ

1 kg 25 kg

2 523,64 Kč
Skladem