Chmel Mimosa (Česká republika)

Aroma citrusů.
Střední až slabší intenzita.
Využití pro druhé, třetí a studené chmelení.

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH 1,3 - 2,5%
Sklizeň: 2022
Původ: Česko

Číslo produktu: MIMOSA
Váha produktu: 1 kg

1 kg 100 g

446,88 Kč /
399,00 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Willamette (USA)

Jemné chmelové aroma s nádechem červených plodů, karamelu, citrusů, zeleného ovoce, kari a květin.

Granule: Typ 90
KH: 4,0 - 6,0%
Sklizeň: 2022
Původ: USA

Číslo produktu: WILLAMETTE

100 g 1 kg

od 96,10 Kč
Skladem

Slad Mnichovský světlý

Tmavé slady mnichovského typu se používají zpravidla pro přípravu tmavých piv.

Nešrotovaný

Aktivita enzymu: střední
Barva:
15 EBC
6,0 – 7 Lovibond

Číslo produktu: MNICHOVSKÝM1525 R

1 kg 25 kg 50 kg

787,92 Kč
Skladem

S pomocí tohoto sladu vzniká tmavě hnědá barva s nádechem černé kávy a hořkosladkou příchutí čokolády. Tato čokoládová pšenice má výraznější hořko-čokoládovou chuť ve srovnání s jeho protějškem ( čokoládového ječmene). Speciálně vyvinutý slad, tak aby se zabránilo trpkosti, hořkosti a suché chuti nebo pachuti v pivu. Tento slad může nahradit v poměru 1: 1 s ječným čokoládovým sladem, který dodá pivu jemnější chuť.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
800 – 1100 EBC
300 – 413 Lovibond