Slad Špaldový světlý (Slad speciální)

Slad speciální špaldový světlý.
Typické sladově sladké aroma s lehkými ořechovými tóny. Špalda je druh obilí, které je příbuzné pšenici. Oproti pšenici má nižší glykemický index, vyšší obsah minerálů a patří mezi obiloviny s největším zastoupením bílkovin.

Špaldový slad je vyroben z nejkvalitnější německé špaldy. Zlepšuje stabilitu pěny a zákalu.

Senzorické vlastnosti: Typické sladově sladké aroma s lehkými ořechovými tóny.

Špaldový slad pro styly svrchně kvašených piv, typicky pro:
  • Speciální pivo
  • Svrchně kvašené pivo
  • Špaldové pivo
  • Multigrain pivo

Doporučený přídavek: až 60 %

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.
Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
3,0 – 7,0 EBC
1,6 – 3,1 Lovibond

Číslo produktu: ŠPALDAS W
Váha produktu: 1 kg
75,89 Kč  / 
67,76 Kč bez DPH
Produkt je skladem
Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Produkt - Slad CARAMUNICH® typ 2 (Slad karamelový)
Produkt - Sušené moučné červy 0,5 litru
Produkt - Kandovaný cukr světlý
Produkt - Chmel Huell Melon (Německo)