Produkt - Slad Špaldový světlý (Slad speciální)

Slad Špaldový světlý (Slad speciální)

Slad speciální špaldový světlý.
Typické sladově sladké aroma s lehkými ořechovými tóny.
Pytel 25 kg. Špalda je druh obilí, které je příbuzné pšenici. Oproti pšenici má nižší glykemický index, vyšší obsah minerálů a patří mezi obiloviny s největším zastoupením bílkovin.

Špaldový slad je vyroben z nejkvalitnější německé špaldy. Zlepšuje stabilitu pěny a zákalu.

Senzorické vlastnosti: Typické sladově sladké aroma s lehkými ořechovými tóny.

Špaldový slad pro styly svrchně kvašených piv, typicky pro:

Speciální pivo
Svrchně kvašené pivo
Špaldové pivo
Multigrain pivo

Doporučený přídavek: až 60 %

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
3,0 – 7,0 EBC
1,6 – 3,1 Lovibond

Číslo produktu: ŠPALDAS W
Váha produktu: 25 kg

1 kg 25 kg

1 802,36 Kč /
1 609,25 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Nectaron (Nový Zéland)

Intenzivní aroma ananasu, grapefruitu, broskve a mučenky.

Granule: Typ 90
KH: 9,0 - 12,0 %
Sklizeň: 2023
Původ: Nový Zéland

Číslo produktu: NECTARON

100 g 1 kg

1 623,66 Kč
Skladem

Chmel Saaz Shine (Česká republika)

Jemné chmelové aroma s nádechem bylin a květů.

Granule: Typ 90
KH: 2,0- 5,0 %
Sklizeň: 2023
Původ: Česko

Číslo produktu: SAAZSHINE V

100 g 1 kg

od 47,04 Kč
Skladem

Chmel Aramis (Francie)

Oblíbená odrůda hodící se k výrobě ležáků, Ale, ale i pšeničného piva.
Vyznačuje se velmi jemným kořeněným aroma, s nádechem citrusů a bylinek.
Má vyšší obsah silic a alfa kyselin.

Granule: Typ 90
KH: 5,5 - 7,5%
Sklizeň: 2022
Původ: Francie

Číslo produktu: ARAMIS

100 g 1 kg

479,65 Kč
Skladem

Chmel Warrior (USA)

Jemné chmelové aroma s nádechem pryskyřice, citrusů a koření.

Granule: Typ 90
KH: 15,5 – 18,0%
Sklizeň: 2022
Původ: USA

Číslo produktu: WARRIOR

100 g 1 kg

od 85,90 Kč
Skladem