Chmel Azacca (USA)

Intenzivní tropické aroma manga, papáji, pomeranče, grepu, citónu a ananasu s nádechem borovice. Silná intenzita a vysoká hořkost.
Použití především pro studené chmelení.
Hodí se zejména pro vaření IPAs.

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH: 14,0 - 16,0%
Sklizeň: 2022
Původ: USA

Číslo produktu: AZACCA W
Váha produktu: 100 g

1 kg 100 g

107,24 Kč /
95,75 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chocolat wheat

S pomocí tohoto sladu vzniká tmavě hnědá barva s nádechem černé kávy a hořkosladkou příchutí čokolády. Tato čokoládová pšenice má výraznější hořko-čokoládovou chuť ve srovnání s jeho protějškem ( čokoládového ječmene). Speciálně vyvinutý slad, tak aby se zabránilo trpkosti, hořkosti a suché chuti nebo pachuti v pivu. Tento slad může nahradit v poměru 1: 1 s ječným čokoládovým sladem, který dodá pivu jemnější chuť.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
800 – 1100 EBC
300 – 413 Lovibond