Cafe® (Slad kávový)

Dodává pivu ořechovo - kávovou barvu a aroma.

Belgický kávový slad. Nejprve mírně zapečený a poté pražený při teplotě až 220 °C.

Slad Café dodává pivům oříškovou a výraznou kávovou chuť a vůni, přináší "kávový" nádech do stoutů a porterů. Každému tmavému pivu dodá hladký pocit v ústech a skvělou komplexnost. Posiluje barvu piva.

Použití:
Stouty, Portery, skotské pivo, tmavé pivo belgického typu, polotmavý/tmavý ALE.

Doporučený přídavek: až 10%

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný
Aktivita enzymů: žádná
Barva:
500 EBC
188.1 Lovibond

Číslo produktu: CAFE BE
Váha produktu: 25 kg

1 kg 25 kg

1 179,92 Kč /
1 053,50 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Soubory ke stažení

Stáhnout soubor SPECIFICATION-CHATEAU-CAFE-R-2021.pdf

Doporučujeme přikoupit

K-97

Svrchní kvašení.
Německé Ale kvasnice produkující lehce květinové vývážené ovocné aroma. Vhodné pro piva jako Kolsch, Wit a Session.

1 kus = 500 g.

Číslo produktu: K97 W

12 g 500 g

1 526,57 Kč
Skladem

Chmel Centennial (USA)

Květinovo-citrusové aroma.

Granule: Typ 90
KH 9,5 - 11,5%
Sklizeň: 2022
Původ: USA

Číslo produktu: CENTENNIAL

100 g 1 kg

933,67 Kč
Skladem

Chmel Perle (Německo)

Aroma bylin, koření, borových šišek s nádechem ovoce a květů.

Granule: Typ 90
KH: 4,0 - 9,0 %
Sklizeň: 2023
Původ: Německo

Číslo produktu: PERLE

100 g 1 kg

od 42,34 Kč
Skladem

Chmel Challenger (Anglie)

Tato odrůda se pěstuje ve Velké Británii a vyznačuje se především svým parfémovým aroma růžového oleje, perníku, vanilky a marcipánu, s nádechem banánu a ananasu.

Granule: Typ 90
KH 6,5 - 8,5%
Sklizeň: 2022
Původ: Velká británie

Číslo produktu: CHALLENGER

100 g 1 kg

od 62,72 Kč
Skladem