Slad CARAMUNICH® typ 2 (Slad karamelový)

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Díky speciálnímu karamelizačnímu procesu je dosaženo úplné karamelizace uvnitř zrna. Tento slad je ideální pro piva jantarové až tmavě měděné barvy a zintenzivňuje tělo sladu.

Senzorické vlastnosti: Výrazné karamelové aroma s tóny pečiva.

Karamelový slad pro sladové pivní styly, obvykle pro:

• Světlý ležák; Festivalové pivo
• Jantarový ležák; Maerzen, Uzené pivo, Kellerbier, Bamberger Maerzen, Rauchbier
• Tmavý ležák; Schwarzbier
• Bock; Helles Bock, Dark Bock, Ice Bock, Weizenbock
• Jantarový Ale; Anglické světlé světlé pivo
• Tmavý Ale; Anglické tmavé mírné pivo
• IPA; Hnědá IPA
• Strong Ale; British Strong Ale, Imperial Red Ale
• Stout; Irish Stout, Oatmeal Stout, Russian Imperial Stout
• Porter; Coconut Porter, Chocolate Porter, Brown Porter, Robust Porter, Smoked Porter, Imperial Porter

Doporučený přídavek: až 10 %