Produkt - Slad CARAMUNICH® typ 2 (Slad karamelový)

Slad CARAMUNICH® typ 2 (Slad karamelový)

Karamelový slad.
Intenzivní karamelové aroma s tóny pečiva.

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Díky speciálnímu karamelizačnímu procesu je dosaženo úplné karamelizace uvnitř zrna. Tento slad je ideální pro piva jantarové až tmavě měděné barvy a zintenzivňuje tělo sladu.

Senzorické vlastnosti: Výrazné karamelové aroma s tóny pečiva.

Karamelový slad pro sladové pivní styly, obvykle pro:

Světlý ležák; Festivalové pivo
Jantarový ležák; Maerzen, Uzené pivo, Kellerbier, Bamberger Maerzen, Rauchbier
Tmavý ležák; Schwarzbier
Bock; Helles Bock, Dark Bock, Ice Bock, Weizenbock
Jantarový Ale; Anglické světlé světlé pivo
Tmavý Ale; Anglické tmavé mírné pivo
IPA; Hnědá IPA
Strong Ale; British Strong Ale, Imperial Red Ale
Stout; Irish Stout, Oatmeal Stout, Russian Imperial Stout
Porter; Coconut Porter, Chocolate Porter, Brown Porter, Robust Porter, Smoked Porter, Imperial Porter

Doporučený přídavek: až 10 %

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
110 – 130 EBC
41,9 – 49,5 Lovibond

Číslo produktu: CARAMUN2 W
Váha produktu: 1 kg

Balení:

1 kg 25 kg

38,53 Kč /
34,40 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Slad Barvící

Barvicí slad je speciální druh sladu vyrobený na pražiči. Používá se pro barvení piva ještě při varním procesu, doba jeho přidání je tajemstvím každého sládka. Tento slad se významně podílí na charakteru piva GUINNESS.

Nešrotovaný
Aktivita enzymu: žádná
Barva:
1300 EBC
490 – 520 Lovibon

Číslo produktu: BARVÍCÍE R

1 kg 50 kg

od 41,80 Kč
Skladem