Chmel Elixir (Francie)

Aroma koňaku, kůže a tabáku, které je podpořeno sladkými citrusovými plody a zázvoru, růží a libečkem.

Elixir je nová a vzrušující odrůda chmele vyšlechtěná v legendární pěstitelské oblasti Alsaska ve Francii. Elixir je robustní a komplexní chmel, který nabízí jedinečné aroma.

Chmel Elixir se hodí do tmavších stylů, ale vyniká i při výrobě stylů OPA, NEIPA, Ale, nebo třeba Happy Lager.

Hodí se jak do chmelovaru tak na studené chmelení.

Granule: Typ 90
KH: 4,6 - 6,5%
Sklizeň: 2022
Původ: Francie

Číslo produktu: ELIXIR
Váha produktu: 100 g

100 g 1 kg

99,00 Kč ~~122,30 Kč~~ /
88,39 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Slad Diastatic Wheat (Slad diastatický pšeničný)

Speciální slad.
Slad vyráběný delším klíčením pro zachování diastatické aktivity, slad má vysokou enzymatickou aktivitu.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: velmi vysoká
Barva:
3,0 – 5,0 EBC
1,6 – 2,3 Lovibond

Číslo produktu: DIASWHE W

1 kg 25 kg

od 34,15 Kč
Skladem

LA-01

Svrchní kvašení.
Výroba nízkoalkohlických nebo nealkoholických piv.
Kvasinky Saccharomyces cerevisiae var. Chevalieri zkvašují nejjednodušší cukry za vzniku méně než 0,5 % obj. alkoholu.

1 kus = 500g.

Číslo produktu: LA01 W

1 861,88 Kč
Skladem