Kandovaný cukr světlý

Belgický cukr kandovaný světlý (Belgian candi sugar white), víceúčelový cukr, který dodá vašemu pivu šmrnc a potřebný obsah alkoholu.

Zvyšuje ABV (Obsah alkoholu podle objemu) a přitom neovlivní chuť ani aroma piva.
Tento cukr bílé barvy je 100% zkvasitelný cukr rafinovaný z cukrové řepy.

Belgický kandizovaný cukr se běžně používá při vaření piva, zejména v silnějších belgických pivech, jako jsou Dubbel a Tripel. Pomáhá udržovat vysoký obsah alkoholu v pivu, aniž by bylo příliš sladové nebo sladké.

Použití: Přidejte 10 - 15 minut před koncem chmelovaru.

Balení: 1 kg
Původ: Belgie

Číslo produktu: SVĚTLÝ
Váha produktu: 1 kg

Balení:

25 kg 1 kg

109,36 Kč /
97,64 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Slad CARAFA® typ 2 (Slad pražený)

Pražený slad.
Aroma kakaa, hořké čokolády a kávy.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
1100 – 1200 EBC
415,2 – 452,9 Lovibond

Číslo produktu: CARAFA2 W

1 kg 25 kg

od 43,09 Kč
Skladem

Chmel Saturn (Česká republika)

Aroma ovoce a citrusů.

Granule: Typ 90
KH: 6,0 - 9,0 %
Sklizeň: 2023
Původ: Česko

Číslo produktu: SATURN

100 g 1 kg

od 59,58 Kč
Skladem

Ovesný slad BIO

Ovesný slad dodává pivu výraznou hedvábnost, jedinečnou texturu a smetanový pocit v ústech.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
5 EBC
2.4 Lovibond

Číslo produktu: OATBIO BE

1 kg 25 kg

od 69,00 Kč ~~72,49 Kč~~
Skladem

T-58

Svrchní kvašení.
Produkují výrazné ovocné a fenolové chutě a aromata - především banán, hřebíček a pepř. Vhodné pro širokou škálu pšeničných piv (např. Witbier) a piv s požadovaným ovocně-kořeněným charakterem.

1 kus = 11,5 g.

Číslo produktu: T58115

12 g 500 g

od 42,76 Kč
Skladem