Produkt - Slad CARARYE® (Slad žitný karamelový)

Slad CARARYE® (Slad žitný karamelový)

Karamelový slad.
Intenzivní vůně chleba, kávy, hořké čokolády a sušeného ovoce. Vytváří sametově hebký pocit v ústech.

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého žita. Díky speciálnímu procesu karamelizace se v tomto sladu vytváří intenzivní a komplexní aromatický profil.

Senzorické vlastnosti: Intenzivní vůně chleba, kávy, hořké čokolády a sušeného ovoce. Vytváří sametově hebký pocit v ústech.

Karamelový slad pro sladové svrchně kvašené pivní speciály, typicky pro:

IPA; Žitná IPA, Juicy IPA, Hazy IPA, NEIPA
Žitné pivo; Německé žitné pivo, Roggenbier, Sathi
Stout; Ruský Imperial Stout
Multigrain piva
Kwass

Doporučený přídavek: až 15 %

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
150 – 200 EBC
57,0 – 75,9 Lovibond

Číslo produktu: CARARYE W
Váha produktu: 1 kg

1 kg 25 kg

43,71 Kč /
39,03 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Saaz Late (Česká republika)

Jemné chmelové aroma s nádechme citrusů a bylin.

Granule: Typ 90
KH: 3,5 - 6,0 %
Sklizeň: 2023
Původ: Česko

Číslo produktu: SAAZLATE

100 g 1 kg

442,62 Kč
Skladem

Slad CARABOHEMIAN® (Slad karamelový)

Karamelový slad.
Tmavý karamel s tóny chleba.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
170 – 220 EBC
64,5 – 83,4 Lovibond

Číslo produktu: CARABOH W

1 kg 25 kg

948,08 Kč
Skladem

Chmel Spalter Select (Německo)

Jemné aroma a vysoký obsah farnesenu jsou typické pro tuto odrůdu. Koňakové aroma s nádechem dřeva je doplněno sladkou broskví a heřmánkovým květem, patrná je také příchuť pomerančové a citronové kůry.

Granule: Typ 90
KH: 3,0 - 6,5 %
Sklizeň: 2023
Původ: Německo

Číslo produktu: SPALTER

100 g 1 kg

502,75 Kč
Skladem

Slad CARAFA® Speciál typ 2 (Slad pražený)

Pražený slad.
Aroma kakaa, hořké čokolády a kávy.
Odpluchovaný slad.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
1100 – 1200 EBC
415,2 – 452,9 Lovibond

Číslo produktu: CARAFAS2 W

1 kg 25 kg

od 44,58 Kč
Skladem