Ovesný slad

Ovesný slad dodává pivu výraznou hedvábnost, jedinečnou texturu a smetanový pocit v ústech. Je skvělý pro posílení těla, retenci hlavy a pro chuť tmavých piv. Používá se jako doplněk.
Až 15 %. směs.

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
5 EBC
2.4 Lovibond

Číslo produktu: OAT BE
Váha produktu: 1 kg

Balení:

1 kg 25 kg

75,40 Kč /
67,32 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Soubory ke stažení

Stáhnout soubor SPECIFICATION-CHATEAU-OAT-MALT-R-2021.pdf

Doporučujeme přikoupit

Chmel Enigma (Austrálie)

Aroma bílých hroznů, malin, červeného rybízu a melounu.

Granule: Typ 90
KH 13,5 - 16,5 %
Sklizeň: 2023
Původ: Austrálie

Číslo produktu: ENIGMA0

100 g 1 kg

957,60 Kč
Skladem

Rýžové slupky

Usnadňuje a zlepšuje scezování piva.
Invertní přírodní / rostlinný materiál.
Váha je přibližně 17kg, objem 20 l.

1 kus = 17 kg.

Číslo produktu: RÝŽOVÉ

1 kg 17 kg

727,14 Kč
Skladem

Chmel Mimosa (Česká republika)

Aroma citrusů.

Granule: Typ 90
KH 1,3 - 2,5%
Sklizeň: 2022
Původ: Česko

Číslo produktu: MIMOSA

100 g 1 kg

446,88 Kč
Skladem

Sinamar® liquid malt extrakt je odhořčený, nezpůsobuje zákal a je velmi pH stabilní. Je bezlepkový a hodí se k barvení všech druhů potravin (chléb, pečivo, pivo, jablečný nápoj, čaj), ale i pro alkoholické nápoje a lékárnické produkty a v restauracích . Nemá žádný vliv na kvašení piva.

Použití: přidání na varně, v ležáckém tanku před filtrací, v přetlačném tanku, po filtraci nebo přímo v transportních obalech.

Balení : 11,8 kg = 1 kus = 1 kanystr.

Barva podle EBC : 8100 - 8600j.EBC

Číslo produktu: SINAMAR11,8

1 302,64 Kč
Skladem

Ovesný slad

Doporučujeme přikoupit

Chmel Enigma (Austrálie)

Rýžové slupky

Chmel Mimosa (Česká republika)

Sinamar® LME DE