Produkt - Slad Chocolate Rye (Slad čokoládový žitný)

Slad Chocolate Rye (Slad čokoládový žitný)

Pražený slad.
Jemné tóny kávy, čokolády, ořechů, nugátu a chleba.

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého žita. Šetrný proces pražení dává tomuto tmavě hnědému sladu jemné, ale výrazné pražené aroma.

Senzorické vlastnosti: Jemné tóny kávy, čokolády, ořechů, nugátu a chleba.

Speciální slad pro svrchně kvašené, tmavé pivní styly, typický pro:

Multigrain pivo
Žitná piva; Black rye PA
Kwass
Historická piva; sathi
Stout; Ruský Imperial Stout
Porter; Čokoládový porter

Doporučený přídavek: až 5 %
(možné pro speciální receptury vyššího použití)

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný
Aktivita enzymů: žádná
Barva:
400 – 700 EBC
151,3 – 264,4 Lovibond

Číslo produktu: PRAŽŽ W
Váha produktu: 1 kg

Balení:

1 kg 25 kg

45,64 Kč /
40,75 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Cara Clair® (Slad karamelový světlý)

Světlý druh karamelového sladu pro zintenzivnění těla, hladkost chuti a větší pěnivost.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: střední
Barva:
9.0 EBC
3.8 Lovibond

Číslo produktu: CARACLAIR BE

1 kg 25 kg

od 50,33 Kč
Skladem

Chmel Blues (Česká republika)

Ovocné, kořenité, citrusové, bylinné a chmelové aroma.

Granule: Typ 90
KH 4,0 - 7,0 %
Sklizeň: 2023
Původ: Česko

Číslo produktu: BLUES

100 g 1 kg

od 46,32 Kč
Skladem

Slad Pšeničný

Pšeničný slad je vyroben klasickou technologií na humnové sladovně. Používá se pro výrobu “pšeničného piva” a dalších druhů netradičních piv, kterým dodává svou chuť.
1 pytel = 50 kg.

Zboží na poptávku.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
4,0 EBC
1,8 – 2,0 Lovibond

Číslo produktu: PŠENIČNÝ R

1 kg 25 kg 50 kg

1 386,00 Kč

Speciál B Belgium

Dodává pivu temně červenou až tmavou hnědočernou barvu a lehkou chuť rozinek. Má jedinečnou chuť a aroma. Propůjčuje bohatou sladovou chuť ořechů a švestek.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
300 EBC
113.1 Lovibond

Číslo produktu: SPECIÁL BE

1 kg 25 kg

od 50,00 Kč
Skladem