Produkt - Slad ABBEY® (Speciální slad sušenkový)

Slad ABBEY® (Speciální slad sušenkový)

Speciální slad
Intensivní sladové aroma s tóny sušenek, medu, ořechů a čokolády.
Pytel 25 kg.

Vyrobeno z nejkvalitnějšího pivovarského ječmene evropské kvality. Speciální výrobní proces vytváří extra křupavý slad s komplexním aromatickým profilem, který se používá k zesílení a stabilizaci chuti v pivu. Barva piva je zvýrazněna a slad dodává měděně-zlatý lesk.

Senzorické vlastnosti: Komplexní sladové aroma s intenzivními tóny sušenek a medu, ořechů a čokolády.

Speciální slad pro zvláště plné styly piva, typicky pro:

Pale Ale; Belgian Pale Ale, Belgian Blond Ale, Season, Trappist Single
IPA; Belgická IPA
Amber Ale; Biére de Garde, belgický dubbel, Extra Special Bitter
Strong Ale; Belgian Golden Strong Ale, Belgian Tripel, Belgian Dark Strong Ale nebo Quadrupel, Barley wine
Sour Ale; Flanders Red Ale, Oud Bruin

Doporučený přídavek: až 50 %

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: nízká
Barva:
40,0 – 50,0 EBC
15,5 – 19,3 Lovibond

Číslo produktu: ABBEY W
Váha produktu: 25 kg

1 kg 25 kg

805,00 Kč /
718,75 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chocolat barley

Slouží především k úpravě barvy na hluboce hnědou, také dodává pivu ořechovou toastovou příchuť. Je méně hořký a lehčí než slad BARVÍCÍ a především kvůli kratší době a nižší teplotě pražení.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
900 EBC
338,1 Lovibond