Chmel Wai-iti (Nový Zéland)

Aroma broskví a meruněk. Střední intenzita.
Použití pro pozdní a studené chmelení.

Wai-Iti je triploidní odrůda chmele vyšlechtěná pro nízký obsah alfa kyselin a vysoký obsah silic z americké odrůdy Liberty a německé Hallertau Mittelfruh, povolená od roku 2011.

Nízký obsah co-humulonu a vysoký obsah farnesenu vytváří čistou hořkost u singl chmelených piv, vysoký obsah silic ji předurčuje pro pozdní a suché chmelení.

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH: 2,5 - 3,5 %
Sklizeň: 2022
Původ: Nový Zéland

Číslo produktu: WAIITI
Váha produktu: 100 g

1 kg 100 g

100,00 Kč ~~124,60 Kč~~ /
89,29 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

S-33

Svrchní kvašení.
Produkuje plná piva s výraznými ovocnými tóny. Ideální pro belgická piva (Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel) a silné anglické Ale jako Imperial Stout. Výborné také pro New England IPA.

1 kus = 500 g.

Číslo produktu: S33 W

12 g 500 g

1 378,19 Kč
Skladem

Cara Blond® (Slad karamelový světlý)

Dodává pivu jemnou karamelově nasládlou vůni, která dodává zlatavou barvu.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: střední
Barva:
20 EBC
8,1 Lovibond

Číslo produktu: CARABLOND BE

1 kg 25 kg

1 298,64 Kč
Skladem

Slad Plzeňský

Plzeňský slad je vyráběn klasickou technologií na humnové sladovně v Záhlinicích. Je vhodný pro výrobu světlých piv plzeňského typu klasickým dvourmutovým postupem. Právě tehdy je “duší piva”.
1 kus = 50 kg pytel

Zboží na poptávku.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
2,5 – 3,5 EBC
1,4 – 2,0 Lovibond

Číslo produktu: PLZEŇSKÝE R

1 kg 25 kg 50 kg

1 285,76 Kč

Chmel Waimea (Nový Zéland)

Svěží aroma citrusů s nádechem jehličí borovice.

Granule: Typ 90
KH: 14,0 - 18,0 %
Sklizeň: 2023
Původ: Nový Zéland

Číslo produktu: WAIMEA

100 g 1 kg

od 100,00 Kč ~~121,80 Kč~~
Skladem