Produkt - Slad CARAFA® typ 1 (Slad pražený)

Slad CARAFA® typ 1 (Slad pražený)

Pražený slad.
Tóny hořké čokolády, kakaa a kávy.
Pytel 25 kg.

Vyrobeno z nejkvalitnějšího pivovarského ječmene. Šetrně pražené slady řady CARAFA ® se vyznačují vysokou intenzitou barvy a jedinečnými aromaty pražení.

Senzorické vlastnosti: Jemně pražené aromatické; tóny kávy, kakaa a hořké čokolády.

Speciální slad pro všechny styly tmavého piva, typicky pro:

Weissbier ; Dunkel Weizen , Weizenbock
Německý Ale; Altbier
Tmavý Ale; Britský tmavý Ale, americký tmavý Ale
Strong Ale; Britský strong Ale
Porter; Pre-Prohibition Porter
Stout; Sweet Stout, Oatmeal Stout, Tropical Stout

Doporučený přídavek: až 5 %

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
800 – 1000 EBC
302,1 – 377,5 Lovibond

Číslo produktu: CARAFA1 W
Váha produktu: 25 kg

1 kg 25 kg

1 001,56 Kč /
894,25 Kč bez DPH

Produkt není skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Slad BARKE® Munich (Slad Barke mnichovský)

Světlý slad.
Výrazné sladové aroma s tóny medu a pečiva.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: střední
Barva:
17,0 – 22,0 EBC
6,9 – 8,7 Lovibond

Číslo produktu: BARKEM W

1 kg 25 kg

801,92 Kč
Skladem

Chmel Strisselspalter (Francie)

Aromatický chmel pocházející z Francie.
Tradiční francouzská odrůda.
Aroma je jemně kořeněné s citrusovou nótou, s nádechem eukalyptu a grapefruitu.

Granule: Typ 90
KH 3,0 - 5,0%
Sklizeň: 2022
Původ: Francie

Číslo produktu: STRISSEL

100 g 1 kg

643,19 Kč
Skladem

Slad Tourbé/ peated (Rašelinový)

Slad uzený skotským rašeliníkem. Dodává výraznou kouřovou a kořenitou chuť i aroma.
Výrobce produkt popisuje: ,,dodá chuť lesního požáru, ale v dobrém slova smyslu!
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
4 EBC
2.1 Lovibond

Číslo produktu: TOURBÉ BE

1 kg 25 kg

1 146,88 Kč
Skladem

Biscuit® (Slad sušenkový)

Aroma a chuť s charakterem chlebu a sušenek.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: žádná
Barva:
45,0 – 50,0 EBC
17 – 19,3 Lovibond

Číslo produktu: BISCUIT BE

1 kg 25 kg

od 46,51 Kč
Skladem