Chmel Willamette (USA)

Jemné chmelové aroma s nádechem červených plodů, karamelu, citrusů, zeleného ovoce, kari a květin. Střední intenzita.
Použití pro první, druhé, třetí a studené chmelení.
Tato americká odrůda je pojmenována podle údolí v severovýchodním Oregonu a je dcerou odrůdy Fuggles. Vyznačuje se nízkým obsahem alfy a velmi jemným chmelovým aroma, které je velmi podobné odrůdě Fuggles. Dřevitý charakter doplňuje aroma červených plodů s nádechem karamelu, citrusové tóny se střídají se zeleným ovocem a kari, vše je doplněno nezaměnitelnou květinovou nótou.

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH: 4,0 - 6,0%
Sklizeň: 2022
Původ: USA

Číslo produktu: WILLAMETTE
Váha produktu: 100 g

Balení:

1 kg 100 g

98,76 Kč /
88,18 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Eclipse (Austrálie)

Aroma zralých mandarinek, citrusové kůry a jehličí.

Granule: Typ 90
KH: 15,7 - 18,7 %
Sklizeň: 2023
Původ: Austrálie

Číslo produktu: ECLIPSE

100 g 1 kg

1 243,36 Kč
Skladem

S-33

Svrchní kvašení.
Produkuje plná piva s výraznými ovocnými tóny. Ideální pro belgická piva (Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel) a silné anglické Ale jako Imperial Stout. Výborné také pro New England IPA.

1 kus = 500 g.

Číslo produktu: S33 W

12 g 500 g

1 378,19 Kč
Skladem

Slad CARAAROMA® (Slad karamelový)

Karamelový slad.
Pražené ořechy s tóny tmavého karamelu a sušeného ovoce.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
350 – 450 EBC
132,4 – 170,1 Lovibond

Číslo produktu: CARAAROMA W

1 kg 25 kg

994,56 Kč
Skladem

S-04

Svrchní kvašení.
Kvasnice anglického typu, rychle prokvašující, zanechávají výraznější esterové ovocné/květinové tóny. Vhodné pro širokou škálu jak amerických, tak anglických Ale.

1 kus = 11,5 g.

Číslo produktu: S04115

12 g 500 g

od 61,94 Kč
Skladem