Produkt - Eraclea Pilsner Malt (Slad plzeňský Eraclea)

Eraclea Pilsner Malt (Slad plzeňský Eraclea)

Slad světlý plzeňský.
Sladově sladké s lehkými medovými tóny.

Vyrobeno z nejkvalitnějšího dvouřadého italského ječmene z jadranského pobřeží, pěstovaného v oblasti kolem města Eraclea poblíž Benátek. Tento aromatický slad poskytuje dokonalý základ pro svěží, aromatická a středomořská piva. Slad se vyznačuje dobrou zpracovatelností, dobrou výtěžností a také výbornými hodnotami pěnivosti.

Senzorické vlastnosti: Sladově sladké s lehkými medovými tóny.

Slad pro svěží pivní styly, typicky pro:

Světlý ležák; Středomořský ležák, Středozemní plzeňský ležák, Italský ležák, Americký ležák
Plzeňské; Německé plzeňské, Pre-Prohibition ležák
Italské pivní styly; Italský hroznový Ale

Doporučený přídavek: až 100%

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
2,5 – 4,5 EBC
1,4 – 2,1 Lovibond

Číslo produktu: ERACLEAP W
Váha produktu: 25 kg

Balení:

25 kg 1 kg

824,60 Kč /
736,25 Kč bez DPH

Produkt není skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Fantasia (Německo)

Aroma smetany, karamelu a jemného ovoce, jako jsou meruňky, jahody a meloun.

Granule: Typ 90
KH: 4,3 - 6,5 %
Sklizeň: 2023
Původ: Německo

Číslo produktu: FANTASIA

100 g 1 kg

893,76 Kč
Skladem

Nalévací kohout pro kanystr

Nalévací kohout pro kanystry - šroubovací.

Kus

Číslo produktu: NALÉVACÍ

154,59 Kč
Skladem

Ovesné vločky

Nesladované ovesné vločky.

Pytel 15 kg.

Číslo produktu: OVESNE

1 kg 15 kg

442,34 Kč
Skladem

Rýžové vločky

Rýžové vločky obsahují méně bílkovin. Jejich přidáním vznikne sušší pivo, ve kterém je lépe vyjádřen chmelový charakter. Zlepšují tělo a plnost piva, chuť a pitelnost. Také pomáhá stabilizovat pivní pěnu.

Číslo produktu: RÝŽOVÉVLOČKY

1 kg 25 kg

1 274,84 Kč
Skladem