Produkt - Eraclea Pilsner Malt (Slad plzeňský Eraclea)

Produkt - Eraclea Pilsner Malt (Slad plzeňský Eraclea)

Produkt - Eraclea Pilsner Malt (Slad plzeňský Eraclea)

Eraclea Pilsner Malt (Slad plzeňský Eraclea)

Slad světlý plzeňský.
Sladově sladké s lehkými medovými tóny.

Vyrobeno z nejkvalitnějšího dvouřadého italského ječmene z jadranského pobřeží, pěstovaného v oblasti kolem města Eraclea poblíž Benátek. Tento aromatický slad poskytuje dokonalý základ pro svěží, aromatická a středomořská piva. Slad se vyznačuje dobrou zpracovatelností, dobrou výtěžností a také výbornými hodnotami pěnivosti.

Senzorické vlastnosti: Sladově sladké s lehkými medovými tóny.

Slad pro svěží pivní styly, typicky pro:

Světlý ležák; Středomořský ležák, Středozemní plzeňský ležák, Italský ležák, Americký ležák
Plzeňské; Německé plzeňské, Pre-Prohibition ležák
Italské pivní styly; Italský hroznový Ale

Doporučený přídavek: až 100%

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
2,5 – 4,5 EBC
1,4 – 2,1 Lovibond

Číslo produktu: ERACLEAP W
Váha produktu: 1 kg

Balení:

34,72 Kč /
31,00 Kč bez DPH

Produkt není skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Produkt - Chmel Nelson Sauvin (Nový Zéland)

Chmel Nelson Sauvin (Nový Zéland)

Aroma angreštu, liči a manga s nádechem koření.

Granule: Typ 90
KH: 8,5 - 12,0 %
Sklizeň: 2023
Původ: Nový Zéland

Číslo produktu: NELSON

od 148,27 Kč
Skladem

Produkt - Kandovaný cukr světlý

Kandovaný cukr světlý

Belgický cukr kandovaný světlý (Belgian candi sugar white), víceúčelový cukr, který dodá vašemu pivu šmrnc a potřebný obsah alkoholu.

Balení: 1 kg
Původ: Belgie

Číslo produktu: SVĚTLÝ

od 109,36 Kč
Skladem

Produkt - Slad Mnichovský tmavý

Slad Mnichovský tmavý

Tmavé slady mnichovského typu se používají zpravidla pro přípravu tmavých piv.

Nešrotovaný

Aktivita enzymu: střední
Barva:
25 EBC
8,0 – 10 Lovibond

Číslo produktu: MNICHOVSKÝM2525 R

754,88 Kč
Skladem

Produkt - Slad CARAFA® typ 1 (Slad pražený)

Slad CARAFA® typ 1 (Slad pražený)

Pražený slad.
Tóny hořké čokolády, kakaa a kávy.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
800 – 1000 EBC
302,1 – 377,5 Lovibond

Číslo produktu: CARAFA1 W

od 42,17 Kč
Skladem

Prémiový e-shop na míru od owly.digital