Chmel Barbe Rouge (Francie)

Nová francouzská odrůda s vysokým obsahem silic a vyšším obsahem alfy.
Aroma červeného ovoce, ze kterého převládají jahody, maliny, ostružiny, černý rybíz a borůvky.
Aroma je jemné kořeněné s citrusovým nádechem.
Chmel se hodí svrchně kvašená piva typu belgický Ale, Amber, Ale, Black IPA.

Granule: Typ 90
KH 7,5 - 9,5%
Sklizeň: 2023
Původ: Francie

Číslo produktu: BARBER
Váha produktu: 1 kg

100 g 1 kg

899,08 Kč /
802,75 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Aramis (Francie)

Oblíbená odrůda hodící se k výrobě ležáků, Ale, ale i pšeničného piva.
Vyznačuje se velmi jemným kořeněným aroma, s nádechem citrusů a bylinek.
Má vyšší obsah silic a alfa kyselin.

Granule: Typ 90
KH: 5,5 - 7,5%
Sklizeň: 2022
Původ: Francie

Číslo produktu: ARAMIS

100 g 1 kg

od 50,49 Kč
Skladem

Chmel Hallertau Tradition (Německo)

Aroma citrónu a limety, bylin a sladkých květů s nádechem meruněk a třešní.

Granule: Typ 90
KH 4,0 - 7,0%
Sklizeň: 2022
Původ: Polsko

Číslo produktu: HALLERTAU0

100 g 1 kg

502,75 Kč
Skladem

Chmel Saaz Special (Česká republika)

Jemné chmelové aroma s tóny bylin, citrusů, sladkých květů a svěžím nádechem koření a trav.

Granule: Typ 90
KH: 4,5 - 8,0 %
Sklizeň: 2023
Původ: Česko

Číslo produktu: SAAZSPECIAL

100 g 1 kg

476,67 Kč
Skladem

Chocolat wheat

S pomocí tohoto sladu vzniká tmavě hnědá barva s nádechem černé kávy a hořkosladkou příchutí čokolády. Tato čokoládová pšenice má výraznější hořko-čokoládovou chuť ve srovnání s jeho protějškem ( čokoládového ječmene). Speciálně vyvinutý slad, tak aby se zabránilo trpkosti, hořkosti a suché chuti nebo pachuti v pivu. Tento slad může nahradit v poměru 1: 1 s ječným čokoládovým sladem, který dodá pivu jemnější chuť.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
800 – 1100 EBC
300 – 413 Lovibond

Číslo produktu: CHOCOWH BE

1 kg 25 kg

1 495,48 Kč
Skladem