ŽPČ - Čerstvý hlávkový chmel

Čerstvě sklizený chmel přímo z chmelnice.

Žatecký poloraný červeňák je králem mezi tuzemskými chmelovými odrůdami.
Pravá, jemná chmelová vůně, střední intenzity.
Aroma chmelových hlávek je charakterizována jako standard kvality.

Použití:
Obsahuje přibližně 80% vody, proto je potřeba použít větší množství, než sušeného lisovaného, nebo granulí. Obecně je potřeba čtyřikrát až šestkrát více čerstvého chmele namísto hmotnosti suché varianty.
Lze použít kdykoli během procesu vaření piva. Můžete ho přidat do chmelovaru, vířivky, při studeném chmelení nebo dokonce do rmutu.

Forma: Čerstý hlávkový chmel
KH 2,5 - 4,5%
Původ: Česko

Tento produkt lze přes e-shop pouze poptat.
Za jeho poptávku však nic neplatíte.

Číslo produktu: HLÁVKOVÝŽPČ
Váha produktu: 1 kg

299,00 Kč /
266,96 Kč bez DPH

Poptat

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Ječné vločky

Nesladované ječné vločky.

Pytel 15 kg.

Číslo produktu: JEČNÉ

1 kg 15 kg

487,03 Kč
Skladem

Cara Crystal® (Slad karamelový)

Specialita společnosti Castle Malting. Slad jantarovo-měděné barvy, který pivu dodá bohatou karamelovo sladovou chuť.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
140 – 160 EBC
53,2 – 60,8 Lovibond

Číslo produktu: CARA BE

1 kg 25 kg

1 142,96 Kč
Skladem

Chmel Elixir (Francie)

Aroma koňaku, kůže a tabáku, které je podpořeno sladkými citrusovými plody a zázvoru, růží a libečkem.

Granule: Typ 90
KH: 4,6 - 6,5%
Sklizeň: 2022
Původ: Francie

Číslo produktu: ELIXIR

100 g 1 kg

od 122,30 Kč
Skladem

Chmel Triskel (Francie)

Aromatický chmel pocházející z Francie.
Název představuje tři základní elementy : zemi, vzduch a vodu.
Aroma je příjemné, jemné s nádechem artyčoku a tabáku, doprovázené sladkou chutí medového melounu.

Granule: Typ 90
KH: 5,0 - 8,0 %
Sklizeň: 2023
Původ: Francie

Číslo produktu: TRISKEL

100 g 1 kg

od 107,52 Kč
Skladem