Laktóza

Nezkvasitelný mléčný cukr, pro dodání sladkosti a krémovitosti piva. Svoje uplatnění nachází nejčastěji v Milk Stout pivech, ale fantazii se meze nekladou.
Obvyklé dávkování je 100 g na 10 l mladiny, 15 minut před koncem chmelovaru. Záleží však také na tom, jak moc chceme mít pivo sladké.

Balení: 500 g
Původ: Belgie

Číslo produktu: LAKTÓZA
Váha produktu: 500 g

500 g 25 kg

44,49 Kč /
39,72 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Slad Pale Ale

Používá se pro produkci vynikajících ležáků a piv typu Ale, Stout a Porter.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
5 – 6 EBC
2 – 3 Lovibond

Číslo produktu: PALEALE R

1 kg 25 kg 50 kg

od 29,32 Kč
Skladem

Chmel Monroe (Německo)

Aroma červeného ovoce, malin, třešní, jahod, rybízu, pomeranče a granátového jablka.

Granule: Typ 90
KH: 2,0 - 3,0%
Sklizeň: 2022
Původ: Německo

Číslo produktu: MONROE

100 g 1 kg

od 75,71 Kč
Skladem

T-58

Svrchní kvašení.
Produkují výrazné ovocné a fenolové chutě a aromata - především banán, hřebíček a pepř. Vhodné pro širokou škálu pšeničných piv (např. Witbier) a piv s požadovaným ovocně-kořeněným charakterem.

1 kus = 500 g.

Číslo produktu: T58 W

12 g 12 g 500 g

1 277,99 Kč
Skladem

Dextróza

Jednoduchý a lehce rozpustný cukr, pro nasycení piva oxidem uhličitým během sekundárního kvašení v lahvi.

Balení: 1kg
Původ: Belgie

Číslo produktu: DEXTRÓZA

1 kg 25 kg

od 72,24 Kč
Skladem