Laktóza

Nezkvasitelný mléčný cukr, pro dodání sladkosti a krémovitosti piva. Svoje uplatnění nachází nejčastěji v Milk Stout pivech, ale fantazii se meze nekladou.
Obvyklé dávkování je 100 g na 10 l mladiny, 15 minut před koncem chmelovaru. Záleží však také na tom, jak moc chceme mít pivo sladké.

Balení: 500 g
Původ: Belgie

Číslo produktu: LAKTÓZA
Váha produktu: 500 g

Balení:

500 g 25 kg

44,49 Kč /
39,72 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Hallertau Mittelfrüh (Německo)

Jemné květinové aroma s kořenitým a citrusovým nádechem.

Granule: Typ 90
KH: 3,0 - 5,5 %
Sklizeň: 2022
Původ: Německo

Číslo produktu: HALLERTAUMITTELFRUH

100 g 1 kg

677,77 Kč
Skladem

Žitné vločky

Nesladované žitné vločky.

Pytel 15 kg.

Číslo produktu: ŽITNÉ

1 kg 15 kg

442,34 Kč
Skladem

Chmel Amarillo (USA)

Ovocné aroma meruněk, broskví, banánů, květů, žlutého melounu s nádechem limetky a grepu.

Granule: Typ 90
KH: 8,0 -11,0%
Sklizeň: 2022
Původ: USA

Číslo produktu: AMARILO

100 g 1 kg

1 130,51 Kč
Skladem

Slad Pšeničný

Pšeničný slad je vyroben klasickou technologií na humnové sladovně. Používá se pro výrobu “pšeničného piva” a dalších druhů netradičních piv, kterým dodává svou chuť.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
4,0 EBC
1,8 – 2,0 Lovibond

Číslo produktu: PŠENIČNÝ R

1 kg 25 kg

od 27,72 Kč
Skladem