Chmel Saaz Special (Česká republika)

Jemné chmelové aroma s tóny bylin, citrusů, sladkých květů a svěžím nádechem koření a trav.

Střední intenzita.

Využití pro všechny druhy chmelení.

Chmel vyšlechtěný ze slavné odrůdy Žatecký poloraný červeňák.

Odrůda Saaz Special je česká odrůda vyšlechtěná z hybridního potomstva Žateckého poloraného červeňáku a nového šlechtitelského materiálu, patřící do skupiny aromatických odrůd, která vyplňuje místo mezi Žateckým červeňákem a Sládkem.
Má poměrně vysoký obsah farnesenu, který dodává pivu (i přes vyšší obsah hořčin ve srovnání s ŽPČ) velmi jemnou a vyváženou hořkost.