Chmel Enigma (Austrálie)

Aroma bílých hroznů, malin, červeného rybízu a melounu. Střední až silná intenzita.
Použití pro pozdní a studené chmelení.

Jak už její jméno napovídá, jsou její chuťové vlastnosti opravdu rafinované. S Enigmou se vyplatí si opravdu pohrát a nechat vyniknout její „záhadné“ chuťové a pivovarské kvality.

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH 13,5 - 16,5 %
Sklizeň: 2023
Původ: Austrálie

Číslo produktu: ENIGMA0
Váha produktu: 1 kg

1 kg 100 g

957,60 Kč /
855,00 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Sorachi Ace (USA)

Aroma pomeranče, javorového sirupu, citrónové trávy, zázvoru a kari.

Granule: Typ 90
KH: 12,0 - 16,0%
Sklizeň: 2022
Původ: USA

Číslo produktu: SORACHI

100 g 1 kg

od 99,00 Kč ~~115,58 Kč~~
Skladem

Chocolat barley

Slouží především k úpravě barvy na hluboce hnědou, také dodává pivu ořechovou toastovou příchuť. Je méně hořký a lehčí než slad BARVÍCÍ a především kvůli kratší době a nižší teplotě pražení.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
900 EBC
338,1 Lovibond