Chmel Strisselspalter (Francie)

Aromatický chmel pocházející z Francie.
Tradiční francouzská odrůda.
Aroma je jemně kořeněné s citrusovou nótou, s nádechem eukalyptu a grapefruitu.

Granule: Typ 90
KH 3,0 - 5,0%
Sklizeň: 2022
Původ: Francie

Číslo produktu: STRISSEL
Váha produktu: 100 g

100 g 1 kg

67,70 Kč /
60,45 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Magnum (Německo)

Aroma koření, pepře, zelené papriky, černého čaje, celeru a květů.

Granule: Typ 90
KH: 11,0 - 16,0 %
Sklizeň: 2023
Původ: Německo

Číslo produktu: MAGNUM

100 g 1 kg

402,19 Kč
Skladem

Slad Kyselý (Slad speciální)

Speciální slad.
Ovocný a kyselý pro optimalizaci pH rmutu.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: zvyšuje aktivitu enzymů optimálním pH
Barva:
2,0 – 5,0 EBC
1,2 – 2,3 Lovibond

Číslo produktu: KYSELÝ W

1 kg 25 kg

1 224,72 Kč
Skladem

Sinamar® liquid malt extrakt je odhořčený, nezpůsobuje zákal a je velmi pH stabilní. Je bezlepkový a hodí se k barvení všech druhů potravin (chléb, pečivo, pivo, jablečný nápoj, čaj), ale i pro alkoholické nápoje a lékárnické produkty a v restauracích . Nemá žádný vliv na kvašení piva.

Použití: přidání na varně, v ležáckém tanku před filtrací, v přetlačném tanku, po filtraci nebo přímo v transportních obalech.

Balení : 25 kg = 1 kus = 1 kanystr.

Nešrotovaný
Barva podle EBC : 8100 - 8600j.EBC.

Číslo produktu: SINAMAR25

2 530,46 Kč
Skladem