Slad Špaldový světlý (Slad speciální)
Slad speciální špaldový světlý.
Typické sladově sladké aroma s lehkými ořechovými tóny. Špalda je druh obilí, které je příbuzné pšenici. Oproti pšenici má nižší glykemický index, vyšší obsah minerálů a patří mezi obiloviny s největším zastoupením bílkovin.
Špaldový slad je vyroben z nejkvalitnější německé špaldy. Zlepšuje stabilitu pěny a zákalu.
Senzorické vlastnosti: Typické sladově sladké aroma s lehkými ořechovými tóny.
Špaldový slad pro styly svrchně kvašených piv, typicky pro:
Typické sladově sladké aroma s lehkými ořechovými tóny. Špalda je druh obilí, které je příbuzné pšenici. Oproti pšenici má nižší glykemický index, vyšší obsah minerálů a patří mezi obiloviny s největším zastoupením bílkovin.
Špaldový slad je vyroben z nejkvalitnější německé špaldy. Zlepšuje stabilitu pěny a zákalu.
Senzorické vlastnosti: Typické sladově sladké aroma s lehkými ořechovými tóny.
Špaldový slad pro styly svrchně kvašených piv, typicky pro:
- Speciální pivo
- Svrchně kvašené pivo
- Špaldové pivo
- Multigrain pivo
Doporučený přídavek: až 60 %
Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.
Nešrotovaný
Číslo produktu: ŠPALDAS WAktivita enzymů: vysoká
Barva:
3,0 – 7,0 EBC
1,6 – 3,1 Lovibond
Váha produktu: 1 kg
