Produkt - Slad CARAMUNICH® typ 3 (Slad karamelový)

Slad CARAMUNICH® typ 3 (Slad karamelový)

Karamelový slad.
Výrazné karamelové aroma s jasnými tóny pečiva.
Pytel 25 kg.

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Díky speciálnímu karamelizačnímu procesu je dosaženo úplné karamelizace uvnitř zrna. Tento slad je ideální pro piva jantarové až tmavě měděné barvy a zintenzivňuje tělo sladu.

Senzorické vlastnosti: Výrazné karamelové aroma s jasnými tóny pečiva.

Karamelový slad pro styly sladového piva, obvykle pro:

Jantarový Ale; Ordinary Bitter, English Pale Mild Ale, Extra Special Bitter
Tmavý Ale; Dark Mild, British Brown Ale, American Brown Ale
Porter; English Porter, Brown Porter, Robust Porter
Stout; Irish Stout, Russian Imperial Stout
Strong Ale; Old Ale, Scotch Ale, Barley Wine, Imperial Red Ale

Doporučený přídavek: až 10 %

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
140 – 160 EBC
53,2 – 60,8 Lovibond

Číslo produktu: CARAMUN3 W
Váha produktu: 25 kg

1 kg 25 kg

913,64 Kč /
815,75 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Slad CARABELGE® (Slad karamelový)

Karamelový slad.
Aroma sušeného ovovce, ořechů a karamelu.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
30,0 – 35,0 EBC
11,8 – 13,6 Lovibond

Číslo produktu: CARABELGE W

1 kg 25 kg

932,96 Kč
Skladem

Chmel Barbe Rouge (Francie)

Nová francouzská odrůda s vysokým obsahem silic a vyšším obsahem alfy.
Aroma červeného ovoce, ze kterého převládají jahody, maliny, ostružiny, černý rybíz a borůvky.
Aroma je jemné kořeněné s citrusovým nádechem.
Chmel se hodí svrchně kvašená piva typu belgický Ale, Amber, Ale, Black IPA.

Granule: Typ 90
KH 7,5 - 9,5%
Sklizeň: 2023
Původ: Francie

Číslo produktu: BARBER

100 g 1 kg

od 94,64 Kč
Skladem