Produkt - Eraclea Pilsner Malt (Slad plzeňský Eraclea)

Produkt - Eraclea Pilsner Malt (Slad plzeňský Eraclea)

Produkt - Eraclea Pilsner Malt (Slad plzeňský Eraclea)

Eraclea Pilsner Malt (Slad plzeňský Eraclea)

Slad světlý plzeňský.
Sladově sladké s lehkými medovými tóny.

Vyrobeno z nejkvalitnějšího dvouřadého italského ječmene z jadranského pobřeží, pěstovaného v oblasti kolem města Eraclea poblíž Benátek. Tento aromatický slad poskytuje dokonalý základ pro svěží, aromatická a středomořská piva. Slad se vyznačuje dobrou zpracovatelností, dobrou výtěžností a také výbornými hodnotami pěnivosti.

Senzorické vlastnosti: Sladově sladké s lehkými medovými tóny.

Slad pro svěží pivní styly, typicky pro:

Světlý ležák; Středomořský ležák, Středozemní plzeňský ležák, Italský ležák, Americký ležák
Plzeňské; Německé plzeňské, Pre-Prohibition ležák
Italské pivní styly; Italský hroznový Ale

Doporučený přídavek: až 100%

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
2,5 – 4,5 EBC
1,4 – 2,1 Lovibond

Číslo produktu: ERACLEAP W
Váha produktu: 1 kg

34,72 Kč /
31,00 Kč bez DPH

Produkt není skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Produkt - Chmel Hallertau Tradition (Německo)

Chmel Hallertau Tradition (Německo)

Aroma citrónu a limety, bylin a sladkých květů s nádechem meruněk a třešní.

Granule: Typ 90
KH 4,0 - 7,0%
Sklizeň: 2022
Původ: Polsko

Číslo produktu: HALLERTAU0

502,75 Kč
Skladem

Štítek - Akce

Produkt - Chmel Žatecký poloraný červeňák (Česká republika) - Lisovaný puk

Chmel Žatecký poloraný červeňák (Česká republika) - Lisovaný puk

Králem mezi tuzemskými chmelovými odrůdami.
Pravá, jemná chmelová vůně.

KH 2,5 - 4,5%
Sklizeň: 2023
Původ: Česko

Číslo produktu: ŽPČVPUK

370,00 Kč ~~489,84 Kč~~
Skladem

Produkt - Cara Crystal® (Slad karamelový)

Cara Crystal® (Slad karamelový)

Specialita společnosti Castle Malting. Slad jantarovo-měděné barvy, který pivu dodá bohatou karamelovo sladovou chuť.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
140 – 160 EBC
53,2 – 60,8 Lovibond

Číslo produktu: CARA BE

od 48,13 Kč
Skladem

Produkt - Chmel Nelson Sauvin (Nový Zéland)

Chmel Nelson Sauvin (Nový Zéland)

Aroma angreštu, liči a manga s nádechem koření.

Granule: Typ 90
KH: 8,5 - 12,0 %
Sklizeň: 2023
Původ: Nový Zéland

Číslo produktu: NELSON

od 148,27 Kč
Skladem

Prémiový e-shop na míru od owly.digital