slad Whisky natural (slad rašelinový přírodní)

Ječný slad se silným charakterem rašeliny a kouře pro lahodné Whisky a jedinečná piva.

Přírodmí ekologická verze belgického sladu Whisky.

Ječmen sladovaný s láskou je během pražení vyuzen tou nejlepší skotskou rašelinou. Whisky slady mají díky zauzení mnohem delší skladovatelnost než běžné slady.

Propůjčuje jemný charakter rašeliny a kouře. Ideální složka při vytváření naturální whisky, nebo jedinečného piva. Ve vyšším podílu dodává velmi bohatou kouřovou a rašelinovou chuť.

Doporučený přídavek: až 100 %

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Fenoly: 30-45 ppm
Barva:
4 EBC
2.1 Lovibond

Číslo produktu: WHISKYN BE
Váha produktu: 1 kg

Balení:

1 kg 25 kg

77,79 Kč /
67,64 Kč bez DPH

Produkt není skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Slad CARAFA® typ 3 (Slad pražený)

Pražený slad.
Intenzivně pražený s tóny kakaa, kávy a hořké čokolády.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
1300 – 1500 EBC
490,6 – 566,0 Lovibond

Číslo produktu: CARAFA3 W

1 kg 25 kg

41,90 Kč
Skladem

Chmel Bohemie (Česká republika)

Bohemie má v původu Žatecký poloraný červeňák. Bohemie je aromatická odrůda pro druhé chmelení. Aroma je chmelové, slabě kořenité s květinovou a ovocnou nótou.

Granule: Typ 90
KH 5,0 - 8,0%
Sklizeň: 2023
Původ: Česko

Číslo produktu: BOH2020

100 g 1 kg

43,01 Kč
Skladem