Produkt - Slad Beech Smoked Barley (Slad ječný nakuřovaný bukem)

Slad Beech Smoked Barley (Slad ječný nakuřovaný bukem)

Speciální slad nakuřovaný ječný.
Výrazné kouřové aroma, sladově sladké, s vanilkovo-medovými tóny.

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene sladovaného v Bamberku, hlavním městě uzených piv. Silný kouř z bukového dřeva dodává tomuto sladu jeho nezaměnitelnou chuť, a proto je ideální ingrediencí k dokonalosti jakéhokoli aromaticky intenzivního pivního stylu.

Senzorické vlastnosti: výrazné kouřové aroma, sladově sladké, s vanilkou a medovými tóny

Kouřový slad pro světlé a tmavé pivní styly, obvykle pro:

Světlý ležák s kouřem
Jantarový ležák; Bamberger Rauchbier, Kellerbier, Bamberger Maerzen, Rauchbier
Bock; Rauchbierbock
Pšeničné pivo; Tmavá pšenice, Wheat Bock, Bamberg Weisse Rauchbier, Lichtenhainer
silné pivo; Old Ale
Porter; Uzený Porter
Speciální pivo; Sathi, Gotlandsdricke

Doporučený přídavek: až 100% v závislosti na požadované intenzitě kouře. Dávkování 5-10% již zvyšuje komplexnost aroma s vůní vanilky a medu. Vyšší dávky dosáhnou silných kouřových tónů, jako je uzená šunka.

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný

Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
4,0 – 8,0 EBC
2,0 – 3,5 Lovibond

Číslo produktu: NAKUJEČ W
Váha produktu: 1 kg

Balení:

1 kg 25 kg

40,26 Kč /
35,95 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Slaměná podestýlka

Vhodné pro všechna domácí a hospodářská zvířata.
Splňuje nejpřísnější podmínky pro zdravý chov zvířat.
Jedna z nejvyšších schopností absorpce tekutin (více jak 400 %).

Forma: 10 mm granulát
Balení: 14 kg

Číslo produktu: SLAM

212,26 Kč
Skladem

Slad Wheat Dark (Slad tmavý pšeničný)

Slad tmavý pšeničný.
Aroma chlebu, ořechů, medu s tóny karamelu.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Aktivita enzymu: střední
Barva:
15,0 – 20,0 EBC
6,1 – 8,0 Lovibond

Číslo produktu: PŠENIČNÝT W

1 kg 25 kg

735,56 Kč
Skladem

WB-06

Svrchní kvašení.
Kvasnice ideální pro pšeničná piva (např. Weizen popř. Wit) udělující pivu vhodné fenolové tóny a vysokou pitelnost. Schopné dosáhnout hlubšího prokvašení.

1 balení = 11,5 g.

Číslo produktu: WB06115

12 g 500 g

od 79,14 Kč
Skladem

Slad CARARYE® (Slad žitný karamelový)

Karamelový slad.
Intenzivní vůně chleba, kávy, hořké čokolády a sušeného ovoce. Vytváří sametově hebký pocit v ústech.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
150 – 200 EBC
57,0 – 75,9 Lovibond

Číslo produktu: CARARYE W

1 kg 25 kg

od 44,56 Kč
Skladem