Produkt - Slad Chocolate Rye (Slad čokoládový žitný)

Slad Chocolate Rye (Slad čokoládový žitný)

Pražený slad.
Jemné tóny kávy, čokolády, ořechů, nugátu a chleba.

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého žita. Šetrný proces pražení dává tomuto tmavě hnědému sladu jemné, ale výrazné pražené aroma.

Senzorické vlastnosti: Jemné tóny kávy, čokolády, ořechů, nugátu a chleba.

Speciální slad pro svrchně kvašené, tmavé pivní styly, typický pro:

Multigrain pivo
Žitná piva; Black rye PA
Kwass
Historická piva; sathi
Stout; Ruský Imperial Stout
Porter; Čokoládový porter

Doporučený přídavek: až 5 %
(možné pro speciální receptury vyššího použití)

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.

Nešrotovaný
Aktivita enzymů: žádná
Barva:
400 – 700 EBC
151,3 – 264,4 Lovibond

Číslo produktu: PRAŽŽ W
Váha produktu: 1 kg

1 kg 25 kg

45,64 Kč /
40,75 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chmel Wai-iti (Nový Zéland)

Aroma broskví a meruněk.

Granule: Typ 90
KH: 2,5 - 3,5 %
Sklizeň: 2022
Původ: Nový Zéland

Číslo produktu: WAIITI

100 g 1 kg

od 124,60 Kč
Skladem

Chmel El Dorado (USA)

Aroma tropického ovoce v kombinaci s hruškou a melounem.

Granule: Typ 90
KH 14,0 - 16,0%
Sklizeň: 2023
Původ: USA

Číslo produktu: EL W

100 g 1 kg

1 078,30 Kč
Skladem

Dextróza

Jednoduchý a lehce rozpustný cukr, pro nasycení piva oxidem uhličitým během sekundárního kvašení v lahvi.

Balení: 25kg
Původ: Belgie

Číslo produktu: DEXTRÓZA

1 kg 25 kg

1 609,44 Kč
Skladem

Chmel Bohemie (Česká republika)

Bohemie má v původu Žatecký poloraný červeňák. Bohemie je aromatická odrůda pro druhé chmelení. Aroma je chmelové, slabě kořenité s květinovou a ovocnou nótou.

Granule: Typ 90
KH 5,0 - 8,0%
Sklizeň: 2023
Původ: Česko

Číslo produktu: BOH2020

100 g 1 kg

408,58 Kč
Skladem